Экзоформа о мастэктомии
Экзоформа о мастопатии
Экзоформа о фиброаденоме
Экзоформа о маммопластике
Экзоформа о мастите
Экзоформа о гинекологии
Экзоформа о беременности и вскармливании
Экзоформа о народных средствх
Экзоформа о секретах красоты
Экзоформа о диетах и рецептах
Экзоформа о секретах здоровья
Экзоформа о детях
Экзоформа о похудении
Экзоформа о туризме и отдыхе
Экзоформа об отношениях
Экзоформа о хобби и рукоделиях
Экзоформа о белье и пляжной моде
Экзоформа о моде и стиле
Экзоформа об активном отдыхе

Имейте в виду, что этот материал не об обычном чесноке, а о дикой - черемше.
 Дикий чеснок, он же черемша, он же колба или калба (с ударением на «а»), он же медвежий лук. Почему медвежий? Потому что черемша вырастет одной их первых, среди множества растений» после зимы. И ею медведь пополняет свой запас витаминов, растраченный за долгую спячку.

  posvocherm1

Где растет черемша.

Любит черемша тенистые леса и берега рек, неплохо она прижилась и в степях. Собирают, в основном, дикорастущую черемшу, хотя ее с успехом можно выращивать и у себя в огороде. Вырастает до 20 сантиметров в высоту. Цветы похожи на звездочки, растут в виде зонтика. Лучше собирать молодую черемшу, то есть в конце мая, в начале июня.

Исторические упоминания дикого чеснока и его полезные свойства.

Чеснок известен с незапамятных времен. Слово "чеснок" означает "расщепленный на дольки лук". Легионеры носили его, как оберег. Древние часто и, думаю, не без успеха использовали его в различных целях.

posvocherm2

Гиппократ применял его для лечения легких. Аристофан считал, что чеснок подпитывает мужество. Авиценна утверждал, что чеснок противоядие от всего. Диоскорид первым рассказал, что чеснок глистогонный. Многие врачи верили, что чума тоже лечится чесноком. Такое применение чеснок имел в древности, сейчас же открыты и другие, новые полезные свойства чеснока.

В наши дни чеснок используется в основном в кулинарных целях. Но лечебные свойства у него таки имеются. В нем есть такие вещества, как аллиин и аллицин, что придает чесноку свойства бактерицидные. Кстати, чем выше растет черемша, тем больше в ней витамина «С». Ландыш и осенний безвременник, которые ядовиты для человека, похожи с черемшой. Чтобы не перепутать, потрите лист пальцами. По запаху поймете, она или нет. Открытые заново, богатые и разносторонние полезные свойства черемши , предполагают и множество сфер её применения, от кулинарии, до медицины.  Итак, приступим к списку её применяемости:

Где применяют чеснок и черемшу – кулинария и косметология.

1.    Во-первых, кулинария. Наверное, все знают, как применять лук при приготовлении пищи. Но для порядка, уточню. Можно: измельчить листочки с луковицами и добавлять в салаты; делать настойки (лечебные); мариновать; солить; квасить; добавлять в горячие блюда, в супы, в хлеб, в пироги; просто есть сырые луковицы. Нельзя: сушить. Нет смысла потому, что теряет все свои свойства.

posvocherm3

Конечно, черемша имеет достаточно резкий запах и специфический вкус, поэтому многим она не по вкусу. Ну что ж, на вкус и цвет - товарищей нет, не правда ли?
2.    Во-вторых, косметология. Из растертых листьев делают: лосьоны против сыпи на лице; маски для усиления роста волос, жирной кожи и просто витаминную и тонизирующую.  
3.    А вот в парфюмерии. Пока не применяют. Оно и понятно –запах специфический.
4.    В медицинских целях, о чем ниже: 

 

 

Применение чеснока в медицине.

Многолетним опытным путем доказана полезность и целесообразность применения чеснока в медицинских целях. Вот перечень того, где полезен чеснок, в частности черемша:

 1) Восстанавливает аппетит
 2) Стимулирует работу желудка, используется при кишечных инфекциях
 3) Очищает кровь
 4) Кашель, бронхит, лихорадка. Делается настой
 5) Ревматизм, радикулит
 6) Не дает скапливаться холестерину
 7) Помогает сердечной деятельности
 8) Снижает давление
 9) Предупреждает атеросклероз
 10) Обладает глистогонным действием
 Заключение. Люди, старайтесь есть черемшу каждый день – это полезно. Или хотя бы дольку чеснока – не забудьте потом замаскировать запах.

Финское посольство в Москве – собеседование для получения визы.


Новости

Тотальная распродажа - Всемирный день шопинга

11 ноября. Новой тотальной распродажей, круче Черных пятницы и понедельника ознаменуется Всемирный день шопинга. 

totarasvsedeshjp1

Подробнее...

На природу в Тарусу - город мертвых поэтов

Почему в провинциальной Тарусе жило так много знаменитостей?

Вид на Оку от Воскресенского храма в Тарусе

Подробнее...

Почему люди отказывались от Нобелевской премии

Отказ от Нобелевской премии всегда скандал, но всему есть свое объяснение… 

pohludotkanobpr1

Подробнее...

Собственный зуб вместо импланта

Прорыв в стоматологии – появилась технология выращивания собственных зубов, взамен выпавших... 

sobzuvmesimpav1

Подробнее...

Революция и эволюция бюстгальтера от дня рождения до наших времен

Впервые запатентован был бюстгальтер в 1914 году… 

denrojbustgamafe1

Подробнее...

Международный фольклорный фестиваль в Чехии

Уже несколько десятилетий с успехом проходит Международный фольклорный фестиваль в Чехии, 

mejfolkfescheh1

Подробнее...

Рекомендуемые и похожие статьи на сайте