Экзоформа о мастэктомии
Экзоформа о мастопатии
Экзоформа о фиброаденоме
Экзоформа о маммопластике
Экзоформа о мастите
Экзоформа о гинекологии
Экзоформа о беременности и вскармливании
Экзоформа о народных средствх
Экзоформа о секретах красоты
Экзоформа о диетах и рецептах
Экзоформа о секретах здоровья
Экзоформа о детях
Экзоформа о похудении
Экзоформа о туризме и отдыхе
Экзоформа об отношениях
Экзоформа о хобби и рукоделиях
Экзоформа о белье и пляжной моде
Экзоформа о моде и стиле
Экзоформа об активном отдыхе

Имейте в виду, что этот материал не об обычном чесноке, а о дикой - черемше.
 Дикий чеснок, он же черемша, он же колба или калба (с ударением на «а»), он же медвежий лук. Почему медвежий? Потому что черемша вырастет одной их первых, среди множества растений» после зимы. И ею медведь пополняет свой запас витаминов, растраченный за долгую спячку.

  posvocherm1

Где растет черемша.

Любит черемша тенистые леса и берега рек, неплохо она прижилась и в степях. Собирают, в основном, дикорастущую черемшу, хотя ее с успехом можно выращивать и у себя в огороде. Вырастает до 20 сантиметров в высоту. Цветы похожи на звездочки, растут в виде зонтика. Лучше собирать молодую черемшу, то есть в конце мая, в начале июня.

Исторические упоминания дикого чеснока и его полезные свойства.

Чеснок известен с незапамятных времен. Слово "чеснок" означает "расщепленный на дольки лук". Легионеры носили его, как оберег. Древние часто и, думаю, не без успеха использовали его в различных целях.

posvocherm2

Гиппократ применял его для лечения легких. Аристофан считал, что чеснок подпитывает мужество. Авиценна утверждал, что чеснок противоядие от всего. Диоскорид первым рассказал, что чеснок глистогонный. Многие врачи верили, что чума тоже лечится чесноком. Такое применение чеснок имел в древности, сейчас же открыты и другие, новые полезные свойства чеснока.

В наши дни чеснок используется в основном в кулинарных целях. Но лечебные свойства у него таки имеются. В нем есть такие вещества, как аллиин и аллицин, что придает чесноку свойства бактерицидные. Кстати, чем выше растет черемша, тем больше в ней витамина «С». Ландыш и осенний безвременник, которые ядовиты для человека, похожи с черемшой. Чтобы не перепутать, потрите лист пальцами. По запаху поймете, она или нет. Открытые заново, богатые и разносторонние полезные свойства черемши , предполагают и множество сфер её применения, от кулинарии, до медицины.  Итак, приступим к списку её применяемости:

Где применяют чеснок и черемшу – кулинария и косметология.

1.    Во-первых, кулинария. Наверное, все знают, как применять лук при приготовлении пищи. Но для порядка, уточню. Можно: измельчить листочки с луковицами и добавлять в салаты; делать настойки (лечебные); мариновать; солить; квасить; добавлять в горячие блюда, в супы, в хлеб, в пироги; просто есть сырые луковицы. Нельзя: сушить. Нет смысла потому, что теряет все свои свойства.

posvocherm3

Конечно, черемша имеет достаточно резкий запах и специфический вкус, поэтому многим она не по вкусу. Ну что ж, на вкус и цвет - товарищей нет, не правда ли?
2.    Во-вторых, косметология. Из растертых листьев делают: лосьоны против сыпи на лице; маски для усиления роста волос, жирной кожи и просто витаминную и тонизирующую.  
3.    А вот в парфюмерии. Пока не применяют. Оно и понятно –запах специфический.
4.    В медицинских целях, о чем ниже: 

 

 

Применение чеснока в медицине.

Многолетним опытным путем доказана полезность и целесообразность применения чеснока в медицинских целях. Вот перечень того, где полезен чеснок, в частности черемша:

 1) Восстанавливает аппетит
 2) Стимулирует работу желудка, используется при кишечных инфекциях
 3) Очищает кровь
 4) Кашель, бронхит, лихорадка. Делается настой
 5) Ревматизм, радикулит
 6) Не дает скапливаться холестерину
 7) Помогает сердечной деятельности
 8) Снижает давление
 9) Предупреждает атеросклероз
 10) Обладает глистогонным действием
 Заключение. Люди, старайтесь есть черемшу каждый день – это полезно. Или хотя бы дольку чеснока – не забудьте потом замаскировать запах.

Финское посольство в Москве – собеседование для получения визы.


Новости

Где растут и когда цветут подснежники

Наконец то в средней полосе России проклюнулись из-под снега подснежники. В этом году их особенно много… 

gderatsveposne1

Подробнее...

Болгарские закваски на палочке Мечникова – эффект оздоровления

Действительно ли болгарская палочка чудодейственно благотворна или это миф? Илья Мечников не зря получил Нобелевскую премию... 

bolpalmeafozak1

Подробнее...

Необычные причины задержки авиарейсов

Каждого, кто хоть раз задерживался в аэропорту по разным причинам, это обстоятельство раздражало, ведь нормальный путешественник хочет..

neprizadavir1

Подробнее...

История и виды растворимого кофе

Кофе в растворимом виде существует относительно недавно и популярность его в разных странах неодинакова.  

istvidpaskofw1

Подробнее...

Долгожданная выставка в Детройте

В январе 2018, 14-го числа в Детройте состоялась долгожданная премьера 

doljdanvusde1

Подробнее...

Небесные фонарики-огоньки из Таиланда и Китая летают по Европе

Что значат огненные послания, летящие по небу? Кому они предназначены и что в себе несут?

nebfonitaki1

 

Подробнее...