После мастэктомии, как и после любой хирургической операции важно соблюдать принцип правильного питания и придерживаться строго определенной диеты.
Принципы подбора диеты в послеоперационный период не сильно отличаются от общих принципов правильного питания для здорового человека.
Но, поскольку организм после хирургического вмешательства всегда ослаблен, диета пациента после операций имеет свои особенности и нюансы.
Принципы и особенности правильного питания и подбора диеты в послеоперационный период
1. Есть строгое правило для всех женщин, испытавших хирургическую операцию мастэктомии молочных желез, что питание в этот период, прежде всего, должно быть полноценно по составу белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных солей и микроэлементов. В конце стати опубликованы необходимое и достаточное количество полезных веществ для полноценного и скорого выздоровления.
2. Не менее важно для прооперированных женщин регулярность питания. Только соблюдение строгого режима питания создаст правильные условия для скорейшей реабилитации и восстановления после операции мастэктомии.
3. Принципы и подходы к правильному питанию в послеоперационный период должны включать в себя тщательный подбор продуктов по следующим критериям, снижающим нагрузку на жизненно важные органы, печень, почки, поджелудочную железу:
- Продукты должны быть только свежими, не допускается наличие большого количества консервантов
- Правильная диета после операции должна включать в свой состав больше свежих овощей и фруктов, зерновых, рыбы и нежирных частей мяса и птицы
- чтобы питаться правильно, нужно исключить острые, жареные, соленые и консервированные продукты
- как и любая диета, правильное питание после мастэктомии категорически исключает любой фаст - фуд и перекус по-быстрому бутербродами между едой.
- диета после мастэктомии предполагает также отказ от газированных напитков
- диета после операции предполагает ограничение употребления сахара. Потребление сахарозы и глюкозы придется уменьшить, даже если у пациента нет повышенной толерантности к сахару и сахарного диабета. Дело в том, что повышенное содержание сахара в крови негативно влияет на скорость заживления ран. Конечно, совсем отказаться от сладкого не нужно, углеводы необходимы для полноценного и правильного питания организма, но послеоперационная диета вынуждает вести строгий учет сахара, включая полисахариды, сахарозу, глюкозу и фруктозу в рамках общего потребления углеводов. Неплохо в этот период заменить сахарозу фруктозой. Хорошо заменять чистый сахар сладкими фруктами, но придется вести учет и им. Для этого потребуются весы или безмен.
Суточные потребности в полезных веществах для правильного питания после операции.
Для быстрого восстановления и реабилитации больных после мастэктомии требуются определенные суточные количества белков, жиров и углеводов, витаминов, минеральных солей и микроэлементов. От их достаточного количества будет зависеть процесс выздоровления:
1. Белки. Суточная норма потребности в белках около 80-100 грамм. Они должны поступать за счет нежирного мяса, творога, морской рыбы и бобовых. Морская рыба считается диетической, в отличие от речной, потому что содержит правильные жиры с Омега 3 и положительно влияет на липидный обмен в организме.
2. Жиры. Суточная норма потребности в жирах около 90-100 грамм. Причем не менее 30% от этой нормы должна поступать в организм в виде растительных жиров.
3. Углеводы. Суточная норма в углеводах при правильной диете должна составлять не более 350-360 грамм. Причем, как мы уже предупреждали в начале статьи, правильное питание учитывает все поступающие из разных источников углеводы. Это и хлеб, и каши, и фрукты и крахмал, и сладкие соки и напитки, а не только чистый сахар или шоколадные конфеты. Так что придется все эти продукты взвешивать и подсчитывать.
4. Если Вы будете придерживаться принципов диеты и правильного питания, изложенных в этой статье, то необходимое количество минеральных солей и микроэлементов будет поступать в организм и усваиваться им в нужном количестве и специального их подсчета не потребуется.
Для выбора полноценного питания и правильной диеты после операции мастэктомии лучше всего проконсультироваться с диетологом и лечащим врачом.
О методах диагностики опухолей молочных желез здесь. Правильная ранняя диагностика новообразований молочных желез позволит своевременно сделать операцию мастэктомии и реабилитироваться пациентке.
