Экзоформа о мастэктомии
Экзоформа о мастопатии
Экзоформа о фиброаденоме
Экзоформа о маммопластике
Экзоформа о мастите
Экзоформа о гинекологии
Экзоформа о беременности и вскармливании
Экзоформа о народных средствх
Экзоформа о секретах красоты
Экзоформа о диетах и рецептах
Медицинское оборудование

1.10. В это день, начиная с 1977 года, отмечается

vegeta1
Всемирный день вегетарианства... 

Праздник "Всемирный день вегетарианства".

Этот праздник всех вегетарианцев мира был учрежден Вегетарианским сообществом Северной Америки 01.09.1977 года, к которому позднее присоединился Международный вегетарианский союз. С тех пор все последователи этой, довольно распространенной идеологии и стиля здоровой жизни, не только празднуют и отмечают свой день, но и пропагандируют преимущества и морально - этические стороны вегетарианства.

История вегетарианства, как философии стиля жизни.

Вегетарианство своим названием обязано латинскому слову vegetabilis, что означает "растительный" и английскому слову vegetables, что означает "овощи".  Суть вегетарианства как раз и состоит в том, чтобы не употреблять в пищу, продукты животного происхождения, а есть только растительную пищу, овощи, фрукт и т.д. 

vegeta2

В Европе вегетарианство появилось как распространенное явление в 19-м веке. Хотя оно было известно гораздо раньше в Индии и составляло суть некоторых течений буддизма и индуизма. Индия, порабощенная англичанами, вместе с колониальными товарами привнесла в европейское общество не только любовь к чаепитию и использованию пряностей, но и вегетарианскую субкультуру, которую без натяжек можно назвать философией и стилем жизни. Известно, что вегетарианцы не едят мяса и, следовательно, лишены некоторых природных витаминов, полезных микроэлементов и, в значительной степени богатой белками и жирами пищи. Могут ли овощи полноценно заменить животную пищу? Об этом ниже:

Насколько полезны некоторые овощи.

Рассмотрим полезность для человеческого организма некоторых распространенных овощей:
1. Морковь кладезь витаминов группы "А", из которых особенно уникален и полезен бетта - каротин.   Её рекомендуют людям, страдающим от заболеваний легких, сердца и почек, а также при анемиях и общей ослабленности организма. Особенную пользу оказывает свежий выжатый морковный сок на состояние кишечника человека и костную систему. Регулярно употребляя морковь, потертую на терке, с небольшим количеством подсолнечного или другого масла, а для не вегетарианцев - сметаны, приправленных чесноком или луком, вы можете профилактически избавиться от проблем с пищеварительным трактом. Стоит знать, что морковь сдобренная жирами, пусть даже растительного происхождения, на 70% усваивается хуже, чем морковь, употребленная в пищу вместе с жирами.

vegeta3
2. Очень полезна зелень, в первую очередь традиционная для той природной полосы, в которой она произрастает. Для условий средней полосы России это: петрушка, укроп, сельдерей. Зелень не возбраняется кушать в больших количествах, особенно в зимнее, бедное свежей зеленой пищей, время года. Вся свежая зелень, без исключения, содержит огромное количество минералов, микроэлементов и витаминов, без которых нормальное полноценное функционирование и существование человеческого организма практически не состоится, не реально, не возможно и т.д..

3. Наиболее популярный у российского населения, несмотря на его южноамериканское происхождение, овощ - картофель. Несмотря на такое не очень приветствуемое диетологами качество картофеля, как высокая калорийность, кушать его необходимо обязательно, из-за другого его важного свойства - способности выработки эндорфинов, своеобразных релаксантов и антидепрессантов. Регулярное употребление картофеля  в зимнюю пору, способно стабильно повышать уровень эндорфинов в крови, а стало быть, затяжные зимние депрессии любителю картофеля будут нипочем.

4. Не менее полезен еще один овощ из нашей климатической зоны. Это тыква. В тыкве содержится масса витаминов и микроэлементов, которые так важны для поддержания работоспособного состояния организма людей, особенно в зимнюю пору. В первую очередь в тыкве содержаться витамины "А" в разных формах этой группы витаминов. Кроме того правильно приготовленная тыква очень вкусна, и если вы не включаете тыкву в своё предпочтительное меню, возможно, вы  допускаете непростительную ошибку. Готовить и есть её можно даже ежедневно.

5. В заключении еще об одном, произрастающем в нашей полосе, овоще - огурце.  Казалось бы вкусный, но бесполезный овощ. Более 90% воды, почти нет витаминов, только немного минералов, да микроэлементы. А нет, оказывается огурец очень полезен, поскольку является отличным средством профилактики сердечнососудистых заболеваний и стимулятором обменных процессов, особенно важных для похудения. Чтобы не страдать от проблем, связанных с излишним весом, включайте в ежедневный рацион огурцы, заменяя ими другую пищу, утоляя ими чувство голода, и не набирая при этом лишних калорий.

Конечно вышеперечисленные, распространенные в нашей полосе овощи и зелень не могут полноценно с точки зрения диетологов заменить пищу животного происхождения, но если вы приверженец вегетарианства, то сносное существование они предоставить смогут. Конечно, если вы не ребенок и ваш организм абсолютно здоров. Для детей и больных вегетарианство весьма проблематично.

О тенденциях моды и женском свитере здесь. Женский свитер снова в модном тренде.

Самое читаемое из "Новостей и памятных дат"