Экзоформа о мастэктомии
Экзоформа о мастопатии
Экзоформа о фиброаденоме
Экзоформа о маммопластике
Экзоформа о мастите
Экзоформа о гинекологии
Экзоформа о беременности и вскармливании
Экзоформа о народных средствх
Экзоформа о секретах красоты
Экзоформа о диетах и рецептах
Экзоформа о детях
Экзоформа о похудении
Экзоформа о туризме и отдыхе

Куриное заливное  - оригинальная холодная закуска, вкусная и симпатичная с виду.  Оно  способно украсить любой стол,  гости останутся сытыми и довольными. Это куриное блюдо придется по душе  как любителям куриного бульона и филе, так и  любителям холодца.

kurzaliv1

К сожалению, настоящий холодец, по аутентичному рецепту готовится до 5-и часов. Поэтому, достойной альтернативой ему может стать предложено куриное заливное, на приготовление которого уйдет не так уж много времени.

Нужные для куриного заливного ингредиенты:

- окорочка (четыре штуки, многие предпочитают заменить одной целой курицей);

- одна среднего размера морковь и одна небольшая луковица;

- быстрорастворимый желатин (25 грамм);

- чеснок (одна головка);

- кукуруза консервированная (одна банка);

- горошком перец, соль, лист лаврушки.

Как готовим куриную закуску - рецепт заливного:

1.  Курицу моем, разрезаем на кусочки, заливаем водой холодной и ждем, когда закипит;

kurzaliv2

2. Желатин замачиваем в воде. Из расчета 25 граммов на полстакана жидкости

3.  Провариваем пять минут, затем воду сливаем. Курицу промываем, складываем обратно в кастрюлю и заливаем кипятком. Добавляем целую луковицу, горошек перца, морковь, лаврушку, все солим. На медленном огне варим до готовности мяса;

4.  Курицу вытаскиваем из бульона. Отделяем мясо от костей, кожи и жира, немного подсаливаем и перчим. Чеснок раздавливаем прессом и кладем в бульон. Туда же помещаем разбухший желатин. Бульон доводим до кипения и процеживаем;

5.  Промываем консервированную кукурузу. Сваренную морковь режем на кружочки;

6.  В формочки наливаем немного бульона и даем застыть. Сверху укладываем морковь, кукурузу и заливаем (в небольшом количестве) холодным бульоном, снова даем застыть. Сверху раскладываем куриное мясо, заливаем бульоном и ставим в холодильник до полного застывания.

Причины сделать холодную закуску по этому рецепту.

Это заливное, симпатичная и приятная на вкус холодная куриная закуска, является тем блюдом, которое отвечает большинству пожеланий каждой хозяйки.

1. Заливное вкусно и питательно.

2. Эту закуску можно быстро приготовить.

3. Такая пища не отяготит вашего бюджета.

4. Можно экспериментировать с формами для заливки (как на наших двух фото) и блюдо порадует своим разнообразием, несмотря на единый рецепт.

5. Заливное подходит для стола и в будни, и в праздник. Такая холодная закуска годится на все случаи жизни.

Самые популярные стрижки для длинных волос здесь. Рейтинг популярных стрижек.

Новости

Как обмануть тест IQ - наборы инструментов и критерии интеллекта

Можно обмануть IQ-тест, зная определенный

nainsiqkob1

набор инструментов 

Подробнее...

Необычные дети с аурой цвета индиго

03.11 Дети индиго. Нужно ли пугаться, неожиданно

neodetaurind1

обнаружив в ребенке эту особенность?

Подробнее...

Как поминают вождей - вынос тела Сталина из мавзолея

1.11. В ночь на эту дату

kvuctaimavz1

тело Сталина вынесли из мавзолея...

Подробнее...

Со Статуи Свободы сбросили покрывало

28.10. В этот день на Гудзоне

sostasvopo1

было скинуто белое покрывало со Свободы…

Подробнее...

Праздник Покрова Пресвятой Богородицы и другие явления Девы Марии

14.10. В этот день русские православные христиане празднуют Покров –

prapokdema1

один из наиболее почитаемых на Руси церковных праздников.

Подробнее...

Список авиакомпаний – субъективные рейтинги по безопасности перелетов

Авиакомпании нарабатывают имидж годами, а потерять

spireavko1

его могут в трагическую секунду.

Подробнее...

Похожие статьи на сайте