Экзоформа о мастэктомии
Экзоформа о мастопатии
Экзоформа о фиброаденоме
Экзоформа о маммопластике
Экзоформа о мастите
Экзоформа о гинекологии
Экзоформа о беременности и вскармливании
Экзоформа о народных средствх
Экзоформа о секретах красоты
Экзоформа о диетах и рецептах
Экзоформа о секретах здоровья
Экзоформа о детях
Экзоформа о похудении
Экзоформа о туризме и отдыхе
Экзоформа об отношениях
Экзоформа о хобби и рукоделиях
Экзоформа о белье и пляжной моде
Экзоформа о моде и стиле
Экзоформа об активном отдыхе

Гречка – уникальна тем, что входит в состав почти всех существующих диет, как для похудения, так и для оздоровления организма. Замечательные её природные свойства позволяют сделать это. Если вы выбираете здоровую и долгую жизнь, то гречневая крупа - это лучший продукт для вас. Многие из нас даже не подозревают, как много полезных свойств таит в себе гречневая крупа.

polgrekruna1

Недаром в народе, она заслужила, почетное название "царь-каша". 

Где родина гречихи и как она попала в Россию.

Вы слышали когда-нибудь выражение "черный рис", именно так гречку называют на ее родине, в Индии. К нам она попала более 700 лет тому назад. И свое этимологически русское название, под именем "гречиха", злаковое растение получило от слов " греческий злак", так как она возделывалась в греческих поселениях Черноморского побережья.  А греки в то время заселяли почти все прибрежные земли «Понт Эвксинского», ныне званого Черным морем. Откуда гречиха уже попала к нам, в Россию.

polgrekruna2

Полезные свойства гречневой крупы.

1.    То, что гречка полезна, как любая другая крупа, знают все. Но если говорить именно о ней, то благодаря содержанию флавоноидов, эта крупа не позволяет развиваться раковым клеткам. То есть полезна как средство для профилактики онкозаболеваний, а также уже больным раком.
2.    Но это отнюдь не единственное качество гречки. Так же она выступает в качестве защиты от возникновения риска тромбоза, снижая его.
3.    Этот злак, помогает при выведении из организма лишнего холестерина, препятствует развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.
4.    Так же гречиха полезна как средство при диабете, так как не вызывает скачкообразного поднятия сахара в крови. Это достигается тем, что она имеет и поддерживает низкий гликемический индекс.

polgrekruna3
5.    А о пользе гречневой каши для будущих и кормящих мамочек и вовсе написаны тонны трудов. Однозначно, она подходит в качестве необходимого питания и беременным, и кормящим.
6.    А употребление гречки в качестве иммуномодулятора? Все благодаря содержанию фолиевой кислоте, которая к тому же укрепляет иммунитет и помогает организму, стойко переносить неблагоприятные условия внешней среды.
7.    Благодаря сниженной гликемии, она так популярна для использования как стимулирующее средство в диетах для похудения и просто в качестве здорового питания при различных заболеваниях. Подробнее о диете с гречкой для похудения ниже:

Народная медицина о гречке и её свойствах для лечения.

В народе используется как лечебное средство, не только само зерно, но и другие части растения.

polgrekruna4

Например, хорошим подспорьем в лечении гнойных ран и фурункулов станут листья гречихи, предварительно измельчённые, а при конъюнктивите - сок листьев.  Сама гречка используется как модулятор при сниженном иммунитете, как диетическое средство при сахарном диабете, как гарнир к мясным блюдам при анемии и малокровии, как стабилизирующее обмен веществ средство. Лечебные свойства злака широко используемы в народной медицине.

Гречневая крупа – диета для похудения.

Многие диеты, а диеты для похудения особенно, основаны на выведении лишней воды из организма. А в гречке содержится нужный элемент, который этому способствует в большой и максимально полной степени, под названием рутин. Кроме того, гречка способна надолго избавлять от чувства голода, так как медленно переваривается. 

polgrekruna5

А голод – это основная проблема для худеющего. Да и съесть гречку, приготовленную на воде без соли и масла, много вряд ли выйдет. Рекомендации всех диетологов для похудения заключаются в употреблении 400 г. гречки в течение дня, поэтому калорийность за день не высока, что позволяет довольно быстро избавиться от лишнего жирка. Для определения веса готовой каши из гречки, умножьте вес сухой крупы на 3. Этот способ конечно грубый, но поможет приблизительно сориентироваться при приготовлении гречки. При использовании гречки в качестве средства для похудения не стоит забывать о сбалансированности питания.  Если это монодиета, то срок её должен быть ограничен. 

Но монодиетами применение этого злака не ограничивается, гречка входит в состав почти всех типов диет для похудения.

Приготовление гречки – классический и народные рецепты.

Приготовить кашу можно несколькими способами:
1.    Рассмотрим классический более подробно. Конечно, перед началом приготовления крупу нужно помыть, для отделения возможного мусора и шелухи. Затем залить гречку холодной водой, что бы зерна полностью были покрыты последней. Доведите до кипения. После того, как гречка закипела, можно добавить специи, соль, масло. Затем необходимо ее перемешать и убавить огонь, поставить его на минимальный. Готовить на слабом огне до выкипания воды. Дать потомиться минут 10 под закрытой крышкой.
2.    Заправить гречку можно пережаренными с луком грибами, тушенкой или даже рыбными консервами.  А потом, собственно приниматься за дело, вооружившись ложкой. Хороши с гречкой все виды мяса и мясных субпродуктов. При малокровии, вы просто обязаны есть гречку с печенкой.  
3.    Охлажденную гречневую кашу многие любят кушать, заливая молоком. Это действительно вкусно.
4.    Рецепт для диетического питания с сохранением большинства полезных веществ прост, и даже тривиален: помещенную в термос гречневую крупу залейте кипятком и дайте настояться 15-20 минут. После можете кушать как самостоятельное блюдо, или как гарнир.
5.    Еще проще, но много более полезный с точки зрения сохранности витаминов, рецепт экстремальной холодной каши.  Это когда крупа заливается холодной водой, на уровень воды в толщину одного пальца над поверхностью гречки.  Настаивается свыше часа пока зернышки злака не размягчают.  Этот рецепт и способ приготовления подходит не каждому человеку.  При сбоях пищеварения его не следует применять.

Полукресла в стильном интерьере - модный выбор и их уместность.


Новости

День Святого Андрея Первозванного - обычаи и обряды с гаданиями

13 декабря празднуется день Святого Андрея Первозванного на Руси, празднование сопровождается удивительными обрядами. 

desvyaapoandrep1

Подробнее...

Куда исчез Чудов монастырь

Мало кто знает, что 28 ноября на территории Кремля в 

kudishechudmon1

Подробнее...

Всемирный день туалета

19 ноября. Да, существует этот, казалось бы, курьезный праздник. Существует и широко отмечается 

vsemidentualep1

Подробнее...

Тотальная распродажа - Всемирный день шопинга

11 ноября. Новой тотальной распродажей, круче Черных пятницы и понедельника ознаменуется Всемирный день шопинга. 

totarasvsedeshjp1

Подробнее...

На природу в Тарусу - город мертвых поэтов

Почему в провинциальной Тарусе жило так много знаменитостей?

Вид на Оку от Воскресенского храма в Тарусе

Подробнее...

Почему люди отказывались от Нобелевской премии

Отказ от Нобелевской премии всегда скандал, но всему есть свое объяснение… 

pohludotkanobpr1

Подробнее...

Рекомендуемые и похожие статьи на сайте